پروتئین تلغیظ شده شیر پگاه | پروتئین mpc

پروتئین mpc پگاه چیست؟

پروتئین شیر تلغیظ شده (MPC) یک نوع پروتئین است که از شیر گاو به دست می‌آید. این پروتئین از طریق فرآیند تلغیظ یا غلیظ‌سازی شیر تولید می‌شود، که در آن آب شیر از طریق تبخیر یا روش‌ های مشابه از آن جدا می‌شود تا غلظت پروتئین‌ها افزایش یابد. پروتئین MPC شامل پروتئین‌ های اصلی شیر مانند کازئین و وی است و به‌ طور طبیعی حاوی اسید آمینه‌ های ضروری برای بدن می‌باشد.

این پروتئین به دلیل محتوای بالای کازئین، به آهستگی هضم می‌شود و می‌تواند منبع خوبی برای تأمین پروتئین در طول شب یا در مواقعی باشد که بدن نیاز به تأمین تدریجی پروتئین دارد. همچنین پروتئین MPC می‌تواند برای رشد عضلات، بازسازی بافت‌ های بدن و تقویت سیستم ایمنی مفید باشد.

ارزش غذایی پروتئین MPC خراسان

• پروتئین: 70-80%
• کلسیم: به تقویت استخوان‌ ها کمک می‌کند
• چربی: کم
• کربوهیدرات: کم
• اسید های آمینه ضروری: برای رشد و بازسازی عضلات
• ویژگی‌ ها: کمک به تقویت سیستم ایمنی و حفظ سلامت عمومی

فواید مصرف پروتئین شیر پگاه خراسان

پروتئین شیر پگاه که از شیر طبیعی و با استفاده از روش‌ های استاندارد تولید می‌شود، دارای مزایای بسیاری برای سلامت عمومی و بهبود عملکرد ورزشی است. این پروتئین با ترکیب خاصی از کازئین و وی، یک منبع پروتئینی کامل به شمار می‌آید که به رشد و بازسازی عضلات، تقویت سیستم ایمنی و حفظ سلامت کلی بدن کمک می‌کند.

در ادامه به برخی از فواید مصرف پروتئین شیر پگاه اشاره می‌کنیم:

1. تقویت رشد و بازسازی عضلات
   پروتئین شیر پگاه حاوی هر دو نوع پروتئین وی و کازئین است. پروتئین وی به سرعت جذب بدن می‌شود و به رشد سریع عضلات کمک می‌کند، در حالی که کازئین به تدریج جذب شده و تغذیه عضلات را در طول شب یا بین وعده‌ های غذایی فراهم می‌کند.
2. افزایش قدرت و استقامت بدنی
   مصرف منظم پروتئین شیر می‌تواند به تقویت عضلات و بهبود عملکرد ورزشی کمک کند. این پروتئین انرژی و استقامت لازم را برای انجام تمرینات ورزشی شدید تأمین می‌کند.
3. حفظ سلامت استخوان‌ ها
   پروتئین شیر پگاه به دلیل داشتن کلسیم و سایر مواد مغذی، به تقویت استخوان‌ ها و پیشگیری از پوکی استخوان کمک می‌کند، به‌ویژه برای افراد مسن یا کسانی که در معرض خطر بیماری‌ های استخوانی هستند.
4. کمک به کاهش وزن و حفظ توده عضلانی
   پروتئین شیر پگاه باعث افزایش احساس سیری می‌شود و می‌تواند در کاهش مصرف کالری روزانه مؤثر باشد. این ویژگی آن را برای افرادی که به دنبال کاهش وزن یا حفظ عضلات هستند، مفید می‌سازد.
5. تقویت سیستم ایمنی بدن
   پروتئین شیر حاوی ترکیباتی مانند لاکتوفرین و ایمونوگلوبولین‌ ها است که به تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با بیماری‌ ها کمک می‌کند.
6. حفظ سلامت پوست، مو و ناخن‌ها
   پروتئین‌ها، به ویژه کازئین و وی، به تولید کلاژن کمک کرده و می‌توانند سلامت پوست، مو و ناخن‌ ها را بهبود بخشند.
7. کمک به تنظیم سطح قند خون
   پروتئین شیر می‌تواند به تنظیم سطح قند خون کمک کند و خطر ابتلا به بیماری‌ های مرتبط با دیابت را کاهش دهد.

در مجموع، پروتئین شیر پگاه به عنوان یک منبع پروتئینی با کیفیت بالا، برای ورزشکاران، افرادی که به حفظ سلامت عمومی خود اهمیت می‌دهند و کسانی که به دنبال کاهش وزن یا تقویت عضلات هستند، یک انتخاب عالی به شمار می‌رود.