پروتئین MPI (Micellar Casein Protein) پگاه یکی از محصولات برجسته در حوزه مکمل های غذایی است که از کازئین شیر استخراج میشود. این پروتئین به‌ویژه به دلیل فرایند میسلار که در آن کازئین به صورت میسل های کوچک درمی‌آید، برای بدن به‌طور تدریجی و پایدار جذب میشود و به همین دلیل به عنوان یک منبع عالی برای تأمین پروتئین طولانی‌مدت شناخته میشود. پروتئین MPI پگاه به عنوان یکی از مکمل های پرطرفدار در میان ورزشکاران، بدنسازان و افرادی که به دنبال تقویت تغذیه و حفظ عضلات خود هستند، مورد توجه قرار گرفته است.
پروتئین mpi چیست؟
پروتئین MPI (Micellar Casein Protein) نوعی پروتئین کازئین است که از شیر گاو به دست می‌آید. برخلاف پروتئین وی (Whey) که به سرعت در بدن جذب میشود، پروتئین MPI به‌صورت تدریجی آزاد شده و برای تأمین پروتئین در طولانی‌مدت بسیار مناسب است.
این پروتئین به شکل میسلار (ذرات ریز) در آب حل میشود و به آرامی هضم میگردد، بنابراین مدت زمان بیشتری احساس سیری ایجاد می‌کند و از تجزیه عضلات جلوگیری می‌کند. معمولاً از پروتئین MPI قبل از خواب یا در طول شب استفاده میشود تا بدن در طول ساعات استراحت، به طور پیوسته پروتئین مورد نیاز خود را دریافت کند.
ارزش غذایی پروتئین mpi
- کالری: حدود ۱۱۰-۱۲۰ کالری
- پروتئین: حدود ۲۵-۲۷ گرم
- چربی: حدود ۰-۱ گرم
- کربوهیدرات: حدود ۱-۲ گرم
- شکر: کمتر از ۱ گرم
- فیبر: معمولاً کم (در حد ناچیز)
- سدیم: حدود ۵۰-۷۰ میلی‌گرم
- کلسیم: معمولاً حدود ۲۰۰ میلی‌گرم (میزان دقیق ممکن است بسته به نوع و طعم محصول متفاوت باشد)
خواص پروتئین شیر ایزوله پگاه
پروتئین شیر ایزوله پگاه گامل یکی از مکمل های غذایی محبوب و مؤثر در تغذیه است که از شیر استخراج شده و در فرآیندهای خاص، چربی و لاکتوز آن حذف میشود تا پروتئینی با خلوص بالا و محتوای پروتئینی بیشتر به دست آید.
در ادامه به بررسی برخی از خواص و ویژگی های این محصول می‌پردازیم:
- منبع غنی پروتئین
پروتئین شیر ایزوله پگاه گامل حاوی میزان بالای پروتئین با کیفیت است که شامل تمام آمینواسید های ضروری بدن می‌باشد. این پروتئین برای رشد و ترمیم بافت های عضلانی، تقویت سیستم ایمنی و حفظ سلامت عمومی بدن مفید است.
- کالری کم و بدون چربی
پروتئین ایزوله معمولاً فاقد چربی و کربوهیدرات های اضافی است، بنابراین گزینه‌ای مناسب برای کسانی است که در حال دنبال کردن رژیم های کاهش وزن یا ورزش های بدنسازی هستند و به کاهش چربی بدن توجه دارند.
- حذف لاکتوز
در فرایند تولید پروتئین ایزوله، لاکتوز از پروتئین جدا میشود، بنابراین این محصول برای افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند یا نمی‌توانند آن را به طور کامل هضم کنند، کاملاً مناسب است.
- بازیابی سریع عضلات پس از تمرین
پروتئین شیر ایزوله به سرعت جذب بدن میشود و به ترمیم و بازسازی عضلات پس از تمرینات ورزشی کمک می‌کند. این ویژگی آن را به یکی از گزینه های محبوب ورزشکاران و بدنسازان تبدیل کرده است.
- حاوی آمینواسید های شاخه‌دار (BCAA)
این پروتئین شامل آمینواسید های ضروری مانند لوسین، ایزولوسین و والین است که در تقویت عضلات و پیشگیری از تجزیه عضلانی نقش دارند.
- تقویت سیستم ایمنی
به دلیل وجود ترکیباتی چون ایمونوگلوبولین ها و لاکتوفرین، پروتئین شیر ایزوله می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و مقاومت بدن در برابر بیماری ها را افزایش دهد.
- هضم آسان
به دلیل خلوص بالای پروتئین، هضم این محصول برای سیستم گوارش بسیار آسان است و احتمال بروز مشکلات گوارشی مانند نفخ و درد معده را کاهش می‌دهد.
- طعم خوشایند و قابل استفاده در انواع غذاها
پروتئین شیر ایزوله پگاه گامل دارای طعم دلپذیری است که می‌توان آن را به راحتی در اسموتی ها، نوشیدنی ها و دسر های پروتئینی مختلف استفاده کرد.
- حفظ سلامت استخوان ها
این پروتئین می‌تواند به تقویت استخوان ها و جلوگیری از کاهش تراکم استخوان ها کمک کند، چرا که حاوی مقادیر مناسبی از کلسیم و مواد معدنی مفید برای سلامت استخوان‌ها است.
به طور کلی، پروتئین شیر ایزوله پگاه گامل یک گزینه مناسب برای کسانی است که به دنبال تأمین پروتئین با کیفیت بالا و خالص برای بهبود عملکرد ورزشی، سلامت عمومی و کاهش چربی بدن هستند.
فواید پروتئین ام پی آی پگاه
پروتئین MPI پگاه با توجه به ویژگی های خاص خود، فواید متعددی برای بدن دارد. این پروتئین به دلیل فرایند جذب تدریجی‌اش، برای تأمین پروتئین در طولانی‌مدت بسیار مؤثر است. یکی از مهم‌ترین مزایای آن کمک به حفظ و رشد عضلات است، زیرا به طور پیوسته آمینواسید های ضروری را به خون منتقل می‌کند و از تجزیه عضلات جلوگیری می‌کند. به همین دلیل این پروتئین برای کسانی که در دوره های استراحت یا شب به سر می‌برند، گزینه‌ای عالی است.
پروتئین MPI پگاه همچنین به دلیل داشتن کازئین میسلار، به‌طور طبیعی میزان گلوکز خون را کنترل می‌کند و از احساس گرسنگی جلوگیری می‌کند، به ویژه در مواقعی که به تغذیه طولانی‌مدت نیاز دارید. این ویژگی باعث میشود که این پروتئین برای افرادی که در رژیم های کاهش وزن هستند یا به دنبال کنترل وزن خود هستند، گزینه مناسبی باشد.
علاوه بر این، پروتئین MPI به سیستم ایمنی بدن نیز کمک می‌کند، زیرا ترکیبات موجود در کازئین می‌توانند به تقویت دفاع های طبیعی بدن کمک کنند. مصرف این پروتئین همچنین به سلامت استخوان ها کمک می‌کند چرا که کازئین حاوی کلسیم و دیگر مواد معدنی است که به استحکام استخوان ها کمک می‌کنند.
این پروتئین همچنین به هضم راحت و عملکرد گوارشی بدن کمک می‌کند، زیرا به آرامی هضم میشود و خطر مشکلات گوارشی مانند نفخ یا دل‌درد را کاهش می‌دهد. با توجه به تمام این فواید، پروتئین MPI پگاه می‌تواند به عنوان یک مکمل مؤثر در بهبود عملکرد ورزشی، تقویت عضلات و حفظ سلامت عمومی بدن مورد استفاده قرار گیرد.
دیدگاهها0
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.